COMO DETERMINAR LA PROGRAMACION DE LA PRODUCCIÓN EN UN PROYECTO.


Si no existiera, información de demanda con nueva propuesta de valor en el mercado por falta de estadística, es muy importante partir desde el estudio de mercados. Eso cualquier analista de mercado debe de conocerlo,, para eso es de suma importancia que en una de las preguntas de la encuesta debe de ser para conocer los defectos y malas practicas del producto o servicio que esta actualmente en el mercado.
Veamos un ejemplo:
Que defectos tiene el producto que usted esta adquiriendo en el mercado?
mala presentación    ( 15% )
El que atiende es muy descuidado   ( 10 % )
no tiene fecha de vencimiento    (  24% )
El empaque parece viejo       ( 35%  )
tiene mal sabor     (3%  )
Lo que paga no responde a la bondad del producto   ( 13% )

notamos que
el 90% es del producto
y 10% es del servicio del producto ( el que atiende)
entonces sacamos el promedio:
 Promedio del producto= 90/5= 18
luego lo sumamos con el promedio del servicio, pues como pueden apreciar es solo uno

entonces, el PT= (18 + 10 )/ 2 = 14 %

podemos decir que en promedio el 14 % esta descontento con el producto de la competencia que actualmente esta en el mercado. Es decir de cada 100 clientes 14 esta descontentos con el producto que actualmente esta en el mercado.

si el universo es de 13,476 habitantes, entonces tenemos 1,886 clientes potenciales que pueden comprar un nuevo producto, o el que yo voy a lanzar al mercado.
si el producto es Yogur ,,esos son los clientes que me están ofreciendo una nueva propuesta de valor.





Bien , ahora como se, cuantas personas están descontentas en el mercado objetivo, entonces es urgente tener esta información; EL CONSUMO PERCAPITA DE YOGUR EN EL PERÚ,
Y ente link me dice que es 0.48 Kg/hab/año.
Este dato me permite conocer la cantidad de yogur a vender, pues en realidad yo voy a desarrollar mi proyecto para sustentar la producción y la venta de Yogur de manzana en la región de Arequipa.

Eso implica hacer la siguiente operación;
 Demanda Futura = 1,886 * 0.48 = 905.28  kilos de yogur debo de producir y vender durante un año y mensual 75.44 kilos....sé venderá...?
https://sites.google.com/view/fruverdelivery/p%C3%A1gina-principal

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